terça-feira, 25 de maio de 2010

cozinhar: Arte e terapia.















 Foto: Warison Santos    Prato: Arroz a grega com scalopes, e purê de batata.


- Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir.
- Cozinhar é uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. Cozinhar ouvindo as músicas preferidas, preparar a comida pensando nas pessoas que irão se alimentar, os elogios que irá receber, faz você distrair e se desligar dos seus problemas.

Quando estou na cozinha nem vejo o tempo passar, sinto-me leve e com os pensamentos focados naquilo que devo fazer, e quando o prato é finalizado vem aquela ansiedade em saber o que dirão do seu prato, será que o sabor ficou legal e a textura? Ufa! Alívio é quando sua preparação é provada e aprovada... E saber que seu trabalho foi realizado com sucesso, isso é lisongiante!

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