sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Do blog Luiza de Vestido: Gelato di fragole


Nota do blog www.luizadevestido.blogspot.com.br : Nosso post com o jovem chef Warison Santos (digo jovem porque ele só tem 24 anos e é super profissional), é uma receita simples e rápida de preparar, além de deliciosa e linda. A primeira receita que postamos (o sanduíche natural com molho cítrico), já fiz em casa duas vezes e ameiii.

Lembrando que a proposta do blog é escolher receitas fáceis, que as leitoras possam fazer sozinhas.

Warison vai preparar a Ceia de Natal na casa dos meus pais e vou postar todas as fotos e receitas aqui no blog.



Ingredientes (para 1 taça):
- 100 gr. de chocolate em barra ao leite
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 de água quente
- 1/2 de água gelada
- 4 morangos ou 5 morangos grandes
- 2 colheres de chá de gelatina sem sabor



Modo de preparo:

Raspar o chocolate e derreter no microondas (na potência 80 por 30 segundos)
  
Decorar a taça com o chocolate derretido e levar ao freezer por 5 minutos.



Higienizar os morangos, cortá-los e liquidificar com a água gelada.

  
Juntar no liquidificador: o leite condensado e o creme de leite.
  
Em uma travessa (a parte) dissolver a gelatina sem sabor aos poucos na água quente, depois acrescentar aos ingredientes do liquidificador.



Liquidificar todos os ingredientes, em seguida colocar na taça e levar ao freezer por 2 horas. Servir gelado e com pedaços de morango e chocolate (se preferir).